Lyxigt gott med löjrom

18 Oct 2022

När jag var yngre och bodde hemma, så hade mor och far en bekant, som ofta vistades i Ryssland. Han hade ofta med sig rysk kaviar och en god sak jag testade då det var en toast med detta, tillsammans med rödlök och creme fraiche. Det var en slags toast kan man säga. En annan vanlig toast som många gärna gör som förrätt, det är toast skagen samt löjromstoast. Jag älskar båda. Kalix löjrom kan dock kosta en del, så det går att byta ut det mot lite billigare stenbitsrom. 

Löjromstoast

Löjromstoast är en enkel med ack så god förrätt att bjuda på. Om det ska vara mycket lyx, se då till att satsa på att köpa äkta Kalix löjrom.

Ingredienser

  • 100 gram löjrom
  • 1 liten rödlök
  • 2 dl creme fraiche eller smetala
  • 4 skivor formbröd
  • Smör att steka i
  • Citron i klyftor
  • 1 färsk dillkvist

Gör så här
Låt löjrommen rinna av i en finmaskig sil eller i ett kaffefilter en stund så överflödig vätska försvinner.
Skala och finhacka löken. Kantskär bröden och stek dem gyllene i smör på båda sidor. Halvera bröden.
Forma löjrom och smetana till ägg med hjälp av skedar. Lägg löjrom, smetana, lök och bröd på tallrikar.
Lägg på citron och garnera med dill.

Ett bra ställe där du kan köpa löjrom på förresten, det är Löjromsexpressen, via nätet. Smidigt att få det levererat hem.

Gott med najadlax

19 Sep 2022

Något som är riktigt gott tycker jag, det är najadlax. Har ju nämnt denna fisk förut, då jag brukar ha den på midsommar. Men den passar bra att äta när man vill. Det går att köpa färdig najadlax, så väl som man kan göra den själv. Det som är speciellt med denna är att man först gravar den för att sedan kallröka den. 

Gravningen i sig är kortare än om den bara ska gravas, man gravar den i ett dygn, inte två. Sedan kallröker man den som vanligt.

Gör egen najadlax

Om du vill testa på att göra egen najadlax, så börjar du då att grava den. Du behöver då detta, per kg lax:

  • 3 msk ojoderat salt
  • 3 msk socker
  • 1 msk krossade vitpepparkorn
  • färsk dill

Dillen kan du antingen ha tillsammans med gravningskryddorna eller när du röker laxen. Eller helt enkelt hoppa över.

Du klappar sedan in din laxbit med dessa kryddor och lägger den i en plastpåse i kylen. Se till att vända påsen ett par gånger under tiden den gravas (24 timmar). Efter den är klar, ta ut laxen, skrapa av alla kryddor samt torka av den med en handduk. Låt den sedan lufttorka i kylen över natten. 

Därefter kan du kallröka den, det i 10 timmar med alspån. Rökens temperatur får inte vara över 30° Låt gärna laxen vara kvar i röken över natten. Låt den sedan ligga i en plastpåse ett par dagar i kylen.

Hur använder man en vinsch?

22 Aug 2022

Att köra ute i terräng med ditt fordon, det kan vara riktigt skoj! Men dessvärre kan det ju ibland hända att du fastnar, antingen på några stenar eller i lera. Förhoppningsvis har du en  vinsch monterad på ditt fordon, för då kan du logga dig på egen hand. Du kan klicka här om du behöver köpa en.

För att du ska kunna använda din vinsch på rätt sätt, så är det ett måste att hitta ett robust ankare för att fästa det på. När du har riggat din vinsch, så är det bara att långsamt dra ut ditt fordon i det som den har fastnat i. 

För att kunna göra detta, så måste du ju ha en vinsch monterad, samt att du före du använder den kontrollerar omgivningen. Det får inte finnas några hinder mellan fordonet samt ankaret, för det kan störa själva vinschkabeln. Se även till att det inte finns några personer nära kabeln eller bakom fordonet.

Köp rätt vinsch

Idag finns det ju ganska många olika sorters vinschar. Det är viktigt att du väljer rätt vinsch för det ändamål du ska ha den till. Är det så att du vill montera den på ditt fordon, så är det ju bra att välja en som passar just för det. Det kan vara en god idé att läsa på mer om vinschar och dess dragstyrka så att du inte köper fel sorts vinsch! Det finns många bra guider på nätet om detta!

 

Är du på jakt efter en mekanisk verkstad?

8 Jul 2022

Det är inte ovanligt att företag och olika verksamheter har behov av svarvade detaljer, men att de inte kan göra dem på egen hand. Det är då det går bra att vända sig till en mekanisk verkstad, så som Axido. De är en mekanisk verkstad med kostnadseffektiv och professionell maskinteknik. Bland annat sysslar de med CNC svarvning samt att de gör olika typer av fräsning. De är duktiga på vad de gör och de kan fixa de detaljer som du har behov av för din egen verksamhet.

Axido kan vara kostnadsaffektiva just på grund av att de är både ingenjörer och maskinoperatörer som känner till tekniken bakom det som de producerar samt att de även har tillverkning under nätter.

Olika bra tjänster

Att anlita ett annat företag för att göra vissa saker, det är rätt så vanligt idag. En mekanisk verkstad är det många som har behov av att anlita. Hos Axido är det möjligt att få hjälp med svarvjobb och fräsjobb. Dessutom så tillverkar de flera olika sorters kuggar för olika ändamål med. Denna moderna verkstas använder sig bland annat av CNC styrda fräsar och svarvmaskiner. Det gör att de har en automatiserad tillverkning som är mycket exakt. De kan tillverka olika saker dagtid och nattid. 

Axido kan jobba i flera olika material, men de är allra bäst på ostfria stål, brons- och mässingslegeringar. Bland annat kan de hjälpa dig att svarva material med en diameter på mellan 5 och 315 mm.

Smart investera i en inverter

15 Apr 2022

Om du alltid vill kunna ha el, på ett eller annat sätt, så finns det två sätt att lösa det på. Du kan köpa ett bärbart elverk och du kan satsa på att ha en inverter. Just en inverter kan du hitta på www.inverterbutiken.se

En inverter är en slags omvandlare kan man säga. Den kallas även för växelriktare. Den kan du koppla på din bils batteri och vips, så har den sortens ström du behöver ha!

En inverter kan du ha hemma i garaget, eller med dig ut i din in husbil, husvagn eller i bilen om du tältar. Det går använda den tillsammans med bilbatteriet för att få ström till radion, tv, kaffebryggaren och så vidare. En inverter kan alltså förvandla strömmen från ett bilbatteri så att den fungerar med olika saker.

Ström till det du behöver

Ibland är det ju ett måste att få en viss sorts ström, för att kunna ladda mobilen, eller brygga kaffe, särskilt om du är ute och campar på ett ställe där det inte finns eluttag. Då är det riktigt smidigt att ha en inverter. 

En inverter är en enhet som förvandlar ett batteris likström till att bli växelström. Batteriets ström eller el görs om så att det blir samma sorts el som annars finns i vägguttag. 

Så är du ute i naturen och campar eller i garaget och snabbt behöver en lösning med mer el eller ström, så är det ju smart att ha investerat i en inverter!

Utöka ditt CV på ett bra sätt

15 Mar 2022

Det har blivt allt viktigare att ha ett bra CV för att få det jobb du drömt om. Men hur kan man då få ett bra CV? Just att skriva det med är viktigt att det görs på bra sätt. Men för att kunna skriva ett CV så gäller det att du har erfarenheter och meriter att teckna ner. Om du känner att du måste ha mer av den varan, så kan det vara smart att testa på att ta lite olika gig som det heter. Det kan du göra hos GigStep som är ett rekryteringsbolag som underlättar din vardag om dem här. Det är en plattform som erbjuder flera olika möjligheter när det kommer till jobb. Det är konsultuppdrag, korta uppdrag, längre uppdrag, frilansuppdrag och mycket mer. Det är ett sätt för dig att testa en ny karriär eller miljö. 

Testa nya saker

Hos GigStep finns det fasta och tidsbestämda uppdrag som konsult samt att de även har så att du som  frilansar kan hitta kunder via deras plattform. Det kanske är så att du frilansat ett tag men har svårt att hitta nya kunder på egen hand, då är det smart att använda dig via deras plattform.

Du kan även testa på att vara det som kallas för att vara giggare eller ta gig. Det är något som passar dig om det är så att du vill bredda dig samt att du kanske även har en specialistkunskap inom din bransch. Det är då du kan få de meriter du behöver till ditt CV.

När är det dags att kontakta en arborist?

16 Feb 2022

Det som en arborist sysslar med, det är träd, på olika sätt. Deras expertis finns inom trädvård, trädunderhåll, plantering och beskärning. De ser helt enkelt till att träd är säkra, vackra, problemfria och att de kan leva så länge som möjligt. Men när vet man att det är dags att ta in en arborist på Värmdö? Det beror så klart på vad det är du vill göra. Om du vill fälla det helt, så kan det vara bra att satsa på Trädfällning på Värmdö. Men vill du ha annan hjälp med trädet, så är det bra med en arborist.

Då är det dags att kontakta en arborist

Om du har ett träd med en massa döda grenar eller mycket döda kvistar på backen under, då kan det vara bra att låta en arborist komma och kolla det. Det är ju ofta ett tecken på att ditt träd inte mår bra.

En annan anledning att kontakta en arborist är om det har stormat och det har påverkat trädet. Då kan arboristen avgöra om det går rädda trädet eller om det är bättre att fälla det.

Om du har fått svamp på trädet så kan en arborist hjälpa till med det. 

Eftersom en arborist kan utföra många olika tjänster kan det vara klokt om du i förhand vet vilken tjänst du är ute efter. En del kan även hjälpa till med just trädfällning eller att de samarbetar med en som kan fixa just det.

Vill du synas mer på nätet?

14 Feb 2022

Har du ett företag samt en hemsida, men tycker att du har alldeles för få besökare till den? Det är ju så att idag på nätet finns det så otroligt mycket. En sökning på Google med ett ord, det ger många sökträffar. För att du ska hamna bland de första sökträffarna där, då gäller det att jobba med din hemsida. Det på flera sätt. Ett bra sätt att gå tillväga, det är att anlita First Vision Mediabyrå, läs mer här om dem. De kan hjälpa dig med en digital strategi samt även med SEO. Just att SEO-anpassa din sida, det är idag ett måste. Det för att öka din synlighet på nätet på ett enkelt sätt. Det går även satsa på det som heter Google Ads, som är köpta annonser kan man säga.

Satsa även på sociala medier

Ett mycket bra sätt att synas på, det är att finnas med på olika sociala medier. Facebook är till exempel ett ställe där många finns idag. Skapar du då en sida för ditt företag samt ser till att interagera med dina gillare, så kan det leda till att du får ökad akivitet även på din hemsida. Se till att vara aktiv och uppdatera ofta. Samma med din hemsida, se till att den alltid är uppdaterad.

Du som vill ha hjälp med att synas på nätet på olika sätt, du kan som sagt få hjälp med det genom att anlita First Vision Mediabyrå. De kan ge dig snabba resultat.

Hur man bäst vårdar ett staket: Tips och Råd

30 Nov 2021

Om du har ett staket behöver du veta hur du ska ta hand om det. Staket kan vara en viktig del av din fastighet och om du tar väl hand om dem kan du öka deras livslängd. I det här blogginlägget kommer vi att prata om vikten av att ta hand om ditt staket så att det håller sig i utmärkt skick i många år framöver.

Spola av staketet regelbundet.

Spola av ditt staket regelbundet för att ta bort damm och skräp som byggs upp med tiden. Om du inte sköljer ditt staket regelbundet kommer det att bli smutsigt och börja blekna. Med tiden kan detta påverka staketets utseende avsevärt

Skrubba försiktigt

Använd en mjuk borste med vatten för att försiktigt skrubba bort smuts och smuts som har samlats. Se till att du inte använder för mycket tryck, annars kan du skada träet

Lite färg

Efter sköljningen är det en bra idé att applicera ett lager färg. Detta hjälper till att skydda ditt staket och förhindrar att vatten skadar träet. Som en extra bonus kan målning med tiden få ditt staket att se fräscht och nytt ut igen

Ifall staketet är trasigt.

Om ditt staket är trasigt behöver du få det åtgärdat så snart som möjligt.  Om du inte är säker på hur du ska åtgärda problemet kan du ringa en snickare som Boing All Service. Det kan vara lätt att förvärra saker och ting genom att försöka reparera skadan själv. Ett proffs vet vad som orsakat skadan och kan hitta en lösning som fungerar bäst

Sammanfattningsvis

Texten ovan handlar om hur man tar hand om ett staket. Den handlar om vikten av att ta hand om staketet genom att skölja, skrubba och måla det. Vi skriver också att om staketet är trasigt ska man få det åtgärdat så fort som möjligt.

Bra saker att veta inför flygresan

15 Jul 2021

Om du ska ut och och flyga så är det bra att förbereda dig inför det. Har du frågor kring ditt flyg, biljetter eller annat är det bra att kontakta supporten hos flygbolaget. Så du bör till exempel höra av dig till SAS kundtjänst om det är de du flyger med och har frågor du undrar över. En sak att ha koll på, det är hur du packar. Det finns vissa saker som är förbjudna att packa med dig. Det gäller på alla flygbolag att du till exempel inte får ha med dig explosiva och brandfarliga ämnen. Det är även regler kring vätskor. En annan sak att ha koll på är vikt och mått på din väska. Det är olika regler för detta med hos olika flygbolag.

Förbered din incheckning

När du kommer till flygplatsen så ska du igenom en säkerhetskontroll. Du bör i god tid ta av dig allt som inte kan gå igenom larmbågen. Dessa saker ska du lägga i en korg som sedan går igenom en röntgenmaskin. Incheckning kan även förberedas på det vis att du ibland kan checka in hemma, i en app eller i en maskin på flygplatsen. Hur det är med SAS, det kan du kolla av med SAS kundtjänst!

På flygresan

Se till att ha mobilen på flygsäkert läge samt se till att du har klätt dig rätt! Ha inga åtsittande kläder om det är en lång resa du ska göra. Ha även en tröja med, då det kan vara kallt ombord. 

Har du börjat tänka på ditt sparande?

14 Jul 2021

Att spara pengar, det vet de flesta om att det är bra att göra. Dock är det väldigt många som inte gör det. Om du redan har ett sparande, bra, men annars kan det vara hög tid att tänka på att skaffa dig det. 

Sparande handlar inte om en speciell summa eller en viss andel av de pengar som kommer in. Det hela handlar om att komma igång. Att förändra hur man tänker så att det blir en rutin att spara undan en viss summa för framtiden. Sen kan det ju förvisso vara bra att spara på olika sätt. En del för pension, en del att ha som buffert och en del för ett visst mål. Det går ju även använda en del av pengarna till att investera, som i trading med guld, läs mer här om guldpris med mera. 

Börja spara

Många anser att de inte har pengar över till att lägga på ett sparande. Men du måste inte börja med flera tusen per månad. Huvudsaken är att du kommer igång oavsett summa du kan avvara varje månad. Du kan börja enkelt med att lägga alla småpengar i en spargris. Detta sparande är dock inget som växer. För att dina besparingar ska växa så gäller det att ha pengarna på ett sparkonto med bra sparränta. 

Fundera på om du kan avvara en viss summa per månad för att spara. Ett sätt är att ta en krona per hundralapp av dina inkomster. Med tiden kanske du känner att du kan avvara lite mer, då ökar du upp summan lite. 

Om du inte har stort utrymme i din ekonomi för sparande, så kanske du ska börja fundera på vad det finns för saker du kan dra in på. Så att du kan lägga dessa pengar på sparande istället. Kolla över dina utgifter och vad det finns som du kan avvara. Se till att göra en budget, så att du får en bra översikt över det hela.

Hur och var ska jag spara?

Det finns en mängd olika sätt att spara på idag, från att ha en spargris, till att starta ett sparkonto i den egna banken till att välja en aktör där du så att säga lånar ut pengarna för att få in bra ränta på dem. Det bästa sättet att spara är så klart på ett ställe där dina pengar kan växa, som till exempelvis på ett konto med bra ränta.

Det är bra att fundera på varför du ska spara. En sak att börja med, det är att skapa dig en buffert. Den sortens sparande är för att du ska kunna ta av de pengarna om något oförutsätt händer. När du byggt upp din buffert kan du även starta ett sparande för andra saker. När du ska välja sparform, så påverkas det ofta av risknivå på sparandet, avkastning och hur länge du binder pengarna. Om du kan avvara pengarna utan att behöva röra dem så finns det sparande där du binder dem ett visst antal år, så att du får en högre ränta. 

Planera för midsommar

15 Jun 2021

Midsommar är en härlig högtid tycker jag och den är inte långt borta här nu. Jag sitter här och planerar en del för maten, då det är vi som ska stå för lunchen så att säga. Givetvis kommer det att vara färskpotatis, grädddfil, gräslök och flera sorters sill. Men jag tänkte även bjuda på najadlax. Najadlaxen är först gravad och sedan kallrökt och passar bra för olika högtider. Ett sätt att servera den på är att ha vispad crème fraiche smaksatt med smörgåskrasse och lite senapspulver. Jag brukar beställa min fisk och mina skaldjur på nätet, så smidigt få hem till dörren. De har även hummer, beställ nu om du är sugen. 

Göra egen sill

En del sill kommer jag att köpa, men ska även göra egen sill tänkte jag, eller ja inläggningarna. Bland annat ska jag testa att göra denna:

Midsommarsill: Sill med jordgubbar och lime

1/2 rödlök
2 msk hackad gräslök
1 lime
125g färska jordgubbar
1 pkt Abbas 5-minuterssill (420gr)
1,5 dl crème fraîche
1 krm kardemumma
salt, peppar

1. Hacka rödlök och gräslök och lägg i en bunke.

2. Skala och dela limen. Skär ut limeköttet och hacka det. Tärna jordgubbarna smått.

3. Slå lagen av sillen. Klipp ner filéerna i lagom stora bitar och blanda med löken, lime och jordgubbar. Vänd ner creme fraichen och smaka av med salt, peppar och kardemumma.

Jag tycker att denna sillen lät så spännande, så man måste ju prova, eller hur?

Få bonus när man handlar?

7 Jun 2021

Det är inte ovanligt att de flesta av oss har kort hos olika butiker. Det kan vara att man är stamkund och då har ett kort hos de olika livsmedelsbutikerna, eller i vissa klädbutiker. Ofta får man då bonus varje gång man handlar och drar sitt kort. Men så finns det även andra former av bonuskort. Det är då ett kreditkort, som är kopplat mot att du får bonus när du handlar vissa saker. Om du vill så kan du läsa om bästa bonuskorten enligt crediwizz här. Det kan vara smart att välja ett bonuskort som ger dig bonus på det du handlar allra mest. Så shoppar du ofta på nätet är det bra att ha ett kort där du får bonus för just det.

Jämför bonuskort

Idag finns det många olika sorters kort med bonus att välja på. Då de även är kreditkort så kan du så klart använda dem var du vill, men de kan ge bonus för olika saker. Så se över vad det är för bonus du helst vill ha, samt jämför olika villkor på korten. De kan ju kosta olika mycket per månad med ränta och andra kostnader. Det enklaste sättet att jämföra dem på är just att gå via en sida där du har alla olika kort. Samt att sidan i sig har skrivit om fördelar och nackdelar på de olika korten. Det är då lite enklare att bestämma vilket kort du ska välja.

Tips för dig som ska renovera taket

4 May 2021

Det kanske är så att du funderar på om det är dags att renovera ditt tak. Det kan du enkelt ta reda på genom att undersöka ditt tak. Du kan klättra upp på en stege och se över taket och se om det finns sprickor, hål, trasiga takpannor, om de flyttat på sig eller om det är andra konstigheter. Det är bra om du ser till att kontrollera taket minst två gånger per år. Om det varit storm eller hård blåst kan du kolla en extra gång. 

Om det regnar ute, rätt mycket, passa på att undersöka innertaket. Du går upp på din vind då och kollar av om det regnar in, eller om det luktar illa eller om du ser mögel.

Göra själv eller via takläggare?

Det är inte alltid så lätt att renovera taket eller lägga nytt tak på egen hand. Det gäller ju att det görs på rätt sätt. Sedan är det ju arbete på hög höjd, så det måste även göras på ett säkert sätt. Det kan vara en god idé att anlita takläggare Västerås som hjälper dig med ditt tak. 

Sköt om ditt tak

För att taket ska hålla länge är det bra att sköta om det på rätt sätt. Du bör bland annat skotta bort snön om det är mycket. Sedan är det även bra att då och då genomföra en taktvätt. Det är bra att få bort mossa och alger som annars kan leda ner fukt under taket och det vill du inte ha!

Så storstädar du

16 Mar 2021

Även om du städar ditt hem varje vecka, så är det inte fel att då och då göra en rejäl storstädning! Det är nästan som att göra en flyttstäd Falun då du ska göra storstädning av hemmet. En storstädning kan du göra en gång per kvartal, det brukar räcka. Det är då du kan ta ut alla mattor och piska dem, ägna lite mer tid åt att göra rent ugnen, kylen och göra ordentligt rent på ställen du inte direkt rör under veckostädningarna.

Gör ordentligt rent i alla rum 

En storstädning kan du dela upp på flera dagar om du vill och lägga fokus på ett rum i taget. Köket och badrummet är ofta de rum som kräver extra kärlek. I köket bör du bland annat göra rent kylen, frosta av frysen, göra rent ugnen, göra rent fläkten och så vidare.

I badrummet kan det vara dags att göra något åt kalket som gärna sätter sig på kakel och kranar. Passa även på att rensa avloppen.

Fönstertvätt kan även det vara del av storstädningen. Minst 2 gånger per år. 

Under storstädning kan du även passa på att göra rent lampor i taket, särskilt om sommaren så finns det ofta döda småkryp i dessa. 

Passa även på att göra rent dina element, bakom och runt om. Sedan så kan du även torka av dörrar, karmar, lister, smutsiga väggar, garderober med mera. Som sagt, en storstädning blir lite som en flyttstädning Falun!

← Äldre inlägg