Lyxigt gott med löjrom

När jag var yngre och bodde hemma, så hade mor och far en bekant, som ofta vistades i Ryssland. Han hade ofta med sig rysk kaviar och en god sak jag testade då det var en toast med detta, tillsammans med rödlök och creme fraiche. Det var en slags toast kan man säga. En annan vanlig toast som många gärna gör som förrätt, det är toast skagen samt löjromstoast. Jag älskar båda. Kalix löjrom kan dock kosta en del, så det går att byta ut det mot lite billigare stenbitsrom. 

Löjromstoast

Löjromstoast är en enkel med ack så god förrätt att bjuda på. Om det ska vara mycket lyx, se då till att satsa på att köpa äkta Kalix löjrom.

Ingredienser

• 100 gram löjrom
• 1 liten rödlök
• 2 dl creme fraiche eller smetala
• 4 skivor formbröd
• Smör att steka i
• Citron i klyftor
• 1 färsk dillkvist

Gör så här
Låt löjrommen rinna av i en finmaskig sil eller i ett kaffefilter en stund så överflödig vätska försvinner.
Skala och finhacka löken. Kantskär bröden och stek dem gyllene i smör på båda sidor. Halvera bröden.
Forma löjrom och smetana till ägg med hjälp av skedar. Lägg löjrom, smetana, lök och bröd på tallrikar.
Lägg på citron och garnera med dill.

Ett bra ställe där du kan köpa löjrom på förresten, det är Löjromsexpressen, via nätet. Smidigt att få det levererat hem.

Andra inlägg

• Hälsosam näringsbalans med kosttillskott
• Ibland kan det vara nödvändigt med familjerådgivning
• Roliga fakta som får dig att le
• Mat från Libanon
• Saker du bör veta innan du byter fönster i ditt hem
• Gott med najadlax
• Hur använder man en vinsch?
• Är du på jakt efter en mekanisk verkstad?
• Smart investera i en inverter